Винодельня Хареба находится всего в нескольких километрах от города Кварели, на холме между двумя озерами. Во времена советской власти территория и старая винодельня принадлежали государству, но позднее были приватизированы и теперь находятся под управлением винодельни Хареба. Миссия компании – возрождение древних эндемичных сортов винограда и производство вина для продажи как внутри страны, так и за рубежом, что обеспечит популяризацию грузинского вина во всем мире. Компания владеет многочисленными виноградниками (1000 гектаров) по всей Грузии. Помимо фирменных винных магазинов в Грузии, Хареба поставляет вина за рубеж через официальных продавцов в Японии и Франции.

Винный тур в Хареба включает в себя несколько мероприятий. Он начинается в Винном туннеле, где Вам расскажут историю грузинского виноделия, и продолжается этническим уголком, где гости могут выпекать хлеб в грузинской глиняной пекарне («тоне»), перегонять чачу (высоко градусный напиток), собирать виноград («Ртвели») и давить ногами в традиционном «сатснахели» или готовить традиционный кахетинский ореховый десерт «Чурчхела».
Винный туннель – действительно уникальный опыт. Туннель был вырезан в скале в 1960-х годах перед международным конкурсом вин. Туннель состоит из пятнадцати соединенных ворот (всего 8 км), где идеальные условия для выдержки и хранения вина. Температура, на протяжении всего года, составляет 12–14 градусов по Цельсию и 70% влажности, что обеспечивает высокое качество вина. Во время экскурсии по туннелю гости могут попробовать более 40 видов вин, познакомиться с грузинским виноделием и заглянуть в погреб, где выдерживается и хранится более 25 000 бутылок вина.

Ресторан предлагает один из лучших гастрономических впечатлений в стране, наряду с живописными пейзажами. Здесь могут разместиться более 300 гостей.

Рекомендованное время посещения: сентябрь – октябрь.

Как добраться:

• Тбилиси – Телави (100 км)
  • Маршрутное такси
  • Такси
• Телави – Винодельня Хареба (40 км)
  • Такси