Окруженный террасами виноградников, замок Мосмиери представляет собой эстетическое сочетание современной архитектуры и древних грузинских традиций. Главное здание оформлено в соответствии с лучшими традициями французского замка, со стенами из темного камня и красной черепичной крышей. На виноградниках Мосмиери выращиваются эндемичные кахетинские лозы Саперави, Ркацители и Мцване, в результате чего ежегодно производится более 250 тонн отмеченных международными наградами вин.

В замке Мосмиери сохранились и используются древние традиционные технологии виноделия наряду с современными технологическими стандартами. Они производят вина двух типов: ферментированные с использованием самых современных резервуаров из нержавеющей стали, и в Квеври – древней грузинской технологии, при которой вино ферментируется под землей в глиняных сосудах. На данный момент, там 24 квеври, объемы которых варьируются от 1 до 3 тонн. Для выдержки Мосмиери импортировал дубовые бочки из Бургундии, Франция.

Уникальные мастер-классы, которые проводятся в замке Мосмиери являются конкурентным преимуществом бренда. По желанию гости могут насладиться дегустацией вин, принять участие в традиционном “сацнахели”, изучить грузинскую кухню, испечь хлеб в «тоне» и даже выпить немного чачи – крепкого спиртного напитка, приготовленного из виноградной кожуры и семян.

«Мосмиери» означает «знаток вина», название отражает миссию компании – вернуть грузинское вино на международные рынки.

Рекомендованное время посещения: сентябрь – октябрь.

Как добраться:

• Тбилиси – Телави (100 км)
  • Маршрутное такси
  • Такси
• Телави – Замок Мосмиери (6 км)
  • Такси