Признанный ценитель вина Закария Джорджадзе был одним из первых виноделов. В 1885 году он основал компанию Энисели Багратиони вокруг своих семейных земель в Энисели, Кахетия.

Во времена русской империи, дворянство собиралось в замке Энисели, чтобы обсудить политику, литературу и искусство. Железные ворота замка, разукрашенные и окрашенные в серо-голубой цвет, были приспособлены для конных экипажей – транспорта, используемого исключительно высшими классами. В замке представлена роскошная черная коляска с кожаной обивкой, принадлежащая семье Джорджадзе.

Во время советского режима замок был национализирован. Однако, виноделие в Энисели Багратиони не было заброшено, а процветало. Производство прекратилось в 1990-х годах, но было восстановлено в 2004 году потомками Закарии Джорджадзе. В настоящее время компания производит белые и красные вина, бренди, игристые вина и этнический грузинский крепкий алкогольный напиток – чача. На экспорт вина поставляются в такие страны, как Россия, Украина, Польша и Китай.

Винодельня Энисели Багратиони находится в деревне Энисели, всего в нескольких километрах от монастыря Греми. Посетителей ждут уютный отель и красивые сады с деревьями старше 200 лет. Небольшой виноградник, где выращивают несколько сортов белого винограда, также является частью замка.

Теплая семейная атмосфера, вокруг которой замок был изначально построен, ощущается и сегодня. Именно здесь Российская империя встречает СССР и суверенную Грузию; где 200-летняя история отражена в танине и вкусе вина.

Рекомендованное время посещения: сентябрь – октябрь.

Как добраться:

• Тбилиси – Телави (100 км)
  • Маршрутное такси
  • Такси
• Телави – Замок Энисели (25 км)
  • Такси