Для грузин виноделие – это священный ритуал, методика которого разрабатывалась на протяжении тысячелетий. Недавние археологические раскопки в Квемо Картли, к югу от Тбилиси, привели к выводу, что первое в мире вино было сброжено в Грузии более 8000 лет назад. С тех пор, грузинские крестьяне никогда не отказывались от виноградников – даже в очень тяжелые времена.

Исторически, виноделие – это традиционное семейное занятие, в котором техника и оборудование передаются из поколения в поколение. В настоящее время, главная миссия предпринимателей в сфере виноградарства – вернуть международную славу, которой когда-то пользовалось грузинское вино. Винный курорт Ахашени – самый восточный регион Грузии – представляет собой сочетание традиционной грузинской винодельческой культуры и современных винодельческих практик.

Всего в нескольких километрах от Гурджаани, винный курорт Ахашени, окруженный прекрасными террасами виноградников, представляет собой эстетическое сочетание французского замка и уникальной грузинской архитектуры. Живописные пейзажи могучих Кавказских гор и постоянно меняющиеся цвета кахетинских склонов создают незабываемую атмосферу.

Услуги, предоставляемые винным курортом, могут быть адаптированы к личным потребностям каждого гостя. Великолепный отель на 41 номер предлагает незабываемые впечатления по разумной цене. Различные развлечения и зоны отдыха для детей и взрослых, крытый и открытый бассейны, фитнес-центр и конференц-зал обеспечивают высокое качество индивидуального или делового пребывания на курорте. Прогулки по красивым виноградникам, дегустация вин в погребе и один из лучших гастрономических впечатлений в стране, являются частью культурного перерыва во время пребывания в Ахашени.

Ахашени – это традиционный винный курорт высокого класса, смешанный с древними грузинскими традициями. Он был построен компанией “Kakhetian Traditional Winemaking”, которая стремится вернуть грузинскому вину его древнюю международную репутацию. Компания владеет виноградниками не только в Кахетии, но и в Рача-Лечхуми и Квемо Картли. Их вина бывают двух видов: традиционные грузинские – сброженные в квеври и европейские – сброженные на современном оборудовании. Наряду с винами компания производит бренди, ледяное вино, игристое вино, и чачу – грузинский спирт, дистиллированный из кожицы винограда и семян. Знаменитые сорта вин Ахашени, Горули,Мцване, Киси и Цицка любят не только в Грузии, но и на международном уровне.

Рекомендованное время посещения: сентябрь – октябрь.

Как добраться:

• Тбилиси – Телави (100 км)
  • Маршрутное такси
  • Такси
• Телави – Гурджаани (40 км)
  • Маршрутное такси
  • Такси
• Тбилиси – Гурджаани (112 км)
  • Маршрутное такси
  • Такси
• Гурджаани – Винный курорт Ахашени (6 км)
  • Такси